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食品纯净水设备各项卫生指标控制

文章出处:食品用纯净水设备厂家作者:纯净水设备工程师发表时间:2016-04-07 13:42

  水是食品生产过程中应用量最大且最为广泛的一种基本原理之一,食品纯净水设备出水水质的标准规定各项指标根据食品生产工艺需求而设计。

食品纯净水设备
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  食品纯净水设备典型的卫生指标

  感官指标就是我们可以直接体察到的。我们可以通过肉眼可以之间观察水质的色度、浑浊情况、气味等几个方面。感官指标是我们最为直接最为简单的观察指标方法。纯净水一般都会经过多重过滤,因此市场的上纯净水还是比较放心的。

  微生物指标顾名思义及时观察纯净水中的微生物的含量。这其中包括了大肠杆菌、致病菌、酵母菌等几种。这是因为从原水初始加工到包装运输商,因某些原因会造成水质的细菌污染。微生物的超标反应书水的污染程度。

食品纯净水设备
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  金属指标就是纯净水中的金属离子含量,规定而铅、砷、铜的含量要求不超过0.1mg/l。有些金属含量超标会造成水中毒。严重的危害人的身体健康。对于纯净水来水,金属离子的含量更为直接的衡量纯净度的一种只要指标。

  理化指标中较重要的是电导率和高锰酸钾消耗量。电导率是纯净水的特征性指标,反映的是纯净水的纯净程度以及生产工艺的控制好坏。而对于纯净水来说“纯净”是其最基本的要求,金属元素和微生物过高,都会导致电导率偏高。所以,电导率越小的水越纯净。

食品纯净水设备
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  食品行业对水质需求较高,因此食品纯净水设备产水指标应严格控制,保障食品生产安全。

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