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调味品用纯净水设备基本原理及操作要素

文章出处:食品用纯净水设备厂家作者:纯净水设备工程师发表时间:2019-05-07 09:47

  调味品生产用纯净水设备运行过程中会受到水温、压力等各种因素影响,因此需要合理的控制系统操作要素,确保其保证优质的工作状态。

调味品用纯净水设备
调味品用纯净水设备

  调味品生产用纯净水设备基本原理

  当纯水和盐水被理想半透膜隔开,理想半透膜只允许水通过而阻止盐通过,此时膜纯水侧的水会自发地通过半透膜流入盐水一侧,这种现象称为渗透,若在膜的盐水侧施加压力,那么水的自发流动将受到抑制而减慢,当施加的压力达到某一数值时,水通过膜的净流量等于零,这个压力称为渗透压力,当施加在膜盐水侧的压力大于渗透压力时,水的流向就会逆转,此时,盐水中的水将流入纯水侧,上述现象就是水的反渗透(RO)处理的基本原理。

调味品用纯净水设备
调味品用纯净水设备

  调味品生产用纯净水设备操作考虑因素

  使用反渗透系统时,尤其应注意原水预处理。为了避免堵塞反渗透系统,原水应经预处理以消除水中的悬浮物,降低水的浊度,此外,还应进行杀菌以防微生物的孽生长大。

  由于反渗透对原水中的悬浮物的要求很高,所以常用一种水质对受悬浮物污染情况的污染指数来对水质进行检测。此法实质上是测定反渗透系统受水中悬浮物的污堵的情况。进入反渗透系统水的污染指数以不大于5为宜,建议值一般小于3。预处理时还应该考虑到进水的pH值。各种半透膜都有其适宜的运行pH值,故需按反渗透膜的要求,调节进水的pH值。预处理时还应该考虑到进水的温度。膜的透水量是随水温的增高而增大的,但温度过高会加快醋酸纤维素膜的水解速度,且使有机膜变软,易于压实。所以,对于有机膜来说,通常将温度控制在约20—40℃范围内为宜,复合膜温度控制在约5—45℃范围内为宜。

调味品用纯净水设备
调味品用纯净水设备

  调味品生产用纯净水设备操作过程中有诸多考虑因素,只有严格控制这些运行条件,才能确保其工艺性能。