近日，南京市民金女士在喝完一瓶含有花生成分的牛奶后，身上过敏长红疙瘩。不过金女士查看奶瓶包装发现，上面并没有标注花生为“致敏原”的相关信息。一直关注食品安全的莱特莱德，多年致力于食品生产用水安全和食品纯水设备、净水设备的研发，为食品工业的发展发挥了重要的作用。

净水设备

　　不可“小”看的食物过敏

　　据了解，从2013年1月1日起正式实施的《预包装食品标签通则》规定，包括花生在内的八大致敏原在作为配料时，必须标注在包装上。但是记者走访超市，发现标注有“致敏原”的食品寥寥无几。食品安全关乎民生，虽然只是“小小”的过敏现象，以小见大可以看出在食品安全及食品标注上，还是存在很大的漏洞。不可否认的是，直接的受害者正是广大的消费者们。

净水设备

　　以优取胜技术创新

　　为了保证食品品质，除食品加工用水水质满足饮用水标准外，仍需对水质的某些成分予以严格控制。饮料类用水、酿酒用水、制面包用水、制面条用水、制罐头用水、糖制品用水、制冰用水以及速冻食品用水等加工工艺对水中关键污染物都有相关的指标要求。净水设备采用世界上先进的反渗透膜分离技术。它的工作原理是对水施加一定的压力，使水分子和离子态的矿物质元素通过反渗透膜。此纯水设备采用RO反渗透技术并融入首创稳流控压技术，与前置预处理配套使用，利用反渗透原理，有效去除水中各种盐份及杂质。

　　食品安全是一个永恒的主题。如果说科技是食品安全的基础，那么完善的食品规范就是食品安全的保障。只有在源头上彻底的杜绝，才能切实的保障食品安全。

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